最近因為期末而陷入瘋狂忙碌的狀態..
而舒緩這種緊繃的心情最好的方法當然就是 吃。甜。食。啦~
至於什麼甜點是最簡單、又好吃、又快速的呢?
那當然就是巧克力布朗尼囉!

不過,為什麼是薑味呢?
原因是我從以前就覺得薑和巧克力的味道很合,
所以這次就乾脆做帶有薑汁風味的巧克力布朗尼啦!
雖然不是冬天,但是可以吃到甜食還是很幸福啦>////<
我要繼續奮鬥了~希望大家都可以很幸福喔^^


材料
巧克力磚 175公克
奶油   150公克
全蛋   2顆
薑糖   100公克
鹽    一小撮
薑酒   1大匙
低筋麵粉 75公克

作法
1.烤箱以250度預熱10分鐘
2.將巧克力磚與奶油隔水加熱至融化後放涼備用
3.全蛋、薑糖、鹽和萊姆酒拌勻後加入2
4.麵粉過篩,加入3中攪拌均勻
5.將麵糊倒入烤盤中,以250度烤15分鐘即可



註:可以在步驟4中加入適度的碎核桃,
  我是將核桃加入打發植物性鮮奶油中。

 

創作者介紹
創作者 WannaSoar 的頭像
WannaSoar

我把妳的香味推向遠方

WannaSoar 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()